TACUINUM DE’ SPEZIERIE di Rentata Covi e Rita Boini, Ali&no editore

Incontro con le autrici. Introduce: Massimo Savoia (esperto in viaggi e titolare dell’agenzia Note in Viaggio)

Spezierie e farmacie, luoghi diversi dove cibi, medicine, bevande e convivialità si sono intrecciati per secoli.

A raccontare quel mondo racchiuso tra antiche mura ma anche tra strade e sentieri percorsi da speziali con le loro preziose merci con le loro erbe salutari saranno Massimo Savoia, Renata Covi e Rita Boini.

I laboratori in cui le credenze, la tradizione, la scienza, in successione o insieme davano vita a misture, cure, bevande, liquori e tanto altro.

La storia delle spezierie (adesso farmacie) d’Europa è ricca di sorprese perché magia e superstizione e scienza e politica e cucina si sono intrecciate per secoli.

I dolci di oggi sono le medicine di una volta, le bevande di oggi sono state sperimentate in farmacia e vale ancora la pena di parlarne.